Каждую пятницу сыровар Дэниэль Байлер привозит на местный рынок свою продукцию, которую ему заказали его постоянные клиенты. Им нравится непревзойденный вкус его сыров: чеддера, камамбера и других.
Вот только в отличие от других продавцов заказы Байлеру поступают не по интернету, как это сейчас принято, а на бумаге. Распечатки доставляет рассыльный с рынка. Дело в том, что у Дэниэля нет интернета. И он вовсе не стремится подключиться к нему. Сыровар принадлежит к американскому религиозному движению амишей.
В мире амишей нет электричества, автомобилей, смартфонов и интернета. Нет у них и медицинских страховок, пенсионного обеспечения. У них есть их община, которая всегда позаботиться и никогда не оставит без средств к существованию.
Амиши все делают вручную и ценят честный труд. Они как будто застряли в XVIII веке. Что-же это за народ? Давайте знакомиться.
Их происхождение
Первые последователи религиозного движения амишей появились в XVIII веке в Европе. Основателем движения считается швейцарский меннонитский идеолог Якоб Амман (Амиш Менноитский). Он проповедовал полное отстранение членов общины от внешнего мира. Основная черта амишей — осознанное крещение, то есть человек должен сам сделать выбор в пользу веры.
Католическая церковь, мягко говоря, не приветствовала появления еретиков. Вскоре на амишей начались гонения, и они обратили свой взор на далекую Америку. Сейчас в США проживает около 250 тыс. последователей это необычного религиозного движения.
Живут они в общинах в сельской местности. Так же, как и столетия назад, сообщества амишей замкнуты и бережно хранят собственные обычаи, оставаясь обособленными от внешнего мира. В кругу семьи амиши разговаривают преимущественно на немецком языке.
Земледельцы и фермеры
Большинство общин амишей расположены в штатах Пенсильвания, Огайо и Индиана. Земледелие и фермерство — главные их занятия.
Численность народа составляет около 400 тыс. человек, и она увеличивается. Что удивительно, общины амишей не пополняется новыми членами извне. Причина заключается в высоком уровне рождаемости, прочных семейных устоях и устойчивости традиционного образа жизни общины.
Ожидается, что при сохранении текущей тенденции количество амишей в Америке превысит миллион человек уже к 2050 году.
Численность членов общины увеличивается примерно вдвое каждые 18-20 лет исключительно благодаря высокому уровню рождаемости, поскольку подавляющее большинство семей имеют от шести до десяти детей, и почти все они после прохождения обряда крещения остаются жить среди единоверцев.
Рассказывают, что они делают кучу денег на сельском хозяйстве. Землю обрабатывают вручную, используя быков, запряженных в плуг. Это помогает избегать праздности ума и лишней гордости, ведь тяжелый физический труд избавляет от дурных мыслей и соблазнов современного мира.
Основные культуры, выращиваемые амишами — кукуруза и табак, хотя также сажают овощи, фрукты и ягоды, однако наибольшие площади занимают именно кукуруза и табачные плантации.
В последнее время люди, способные жить счастливо без «селфи», все меньше и меньше стали работать в полях. Это не потому, что они ленятся. Дело в том, что американское правительство установило квоты на выращивание той или иной сельскохозяйственной культуры.
Хотя они и ведут замкнутый образ жизни, многие амиши являются прекрасными бизнесменами. У многих есть процветающие фермы, хлебопекарни, мебельные производства и ремесленные цеха. Продукция амишей известна высоким качеством, а их деловая репутация основана на порядочности.
Отдельные представители общины также сотрудничают с людьми извне («англичанами», как сами амиши зовут остальных), однако исключительно придерживаясь строгих норм своей религиозной общины.
У амишей очень развито столярное производство. Их кухни, сделанные строго из деревянного массива, очень качественные. Разлетаются как пирожки, несмотря на высокую цену. Их ценят за качество и внимание к деталям.
Но опять же, богатство не застилает им глаза. Амиши никогда не забывают, что истинный успех — это не только финансовая выгода, но и жизнь, которая чтит Бога и благословляет других.
Семья
Семья для амишей, как и молитва, имеет основную ценность.
Заключение брака допускается исключительно среди членов этой группы. Браки с представителями других народов не поощряются и встречаются чрезвычайно редко. Хотя и были единичные случаи присоединения к общине извне, однако этот процесс был очень сложным.
Нужно было: полностью отречься от прежнего образа жизни; овладеть языком (немецким); пройти обряд крещения; безоговорочно принять все установленные нормы и правила.
Хотя, повторюсь, успешные случаи интеграции были крайне редко, вследствие чего генетический фонд и культура амишей остаются почти неизменными и не смешиваются с внешними влияниями.
У амишей свадьба проходит крайне сдержанно — отсутствуют кольца, роскошная одежда и путешествия после церемонии. Молодожены чуть ли не на следующий день приступают к повседневной работе.
У амишей глава семейства считается кормильцем. Он занимается интенсивной физической работой, приносит доход семье и принимает важные решения. Жена считается опорой семейного быта. Отвечает за заботу о детях, готовку еды, ведение домашнего хозяйства и поддерживание чистоты и порядка дома.
Семейные связи чрезвычайно сильны: разводы крайне редки среди амишей. Все конфликты разрешаются исключительно внутри семьи либо через помощь общины, где важную роль играют солидарность и поддержка друг друга. В основе семейных отношений лежат супружеская преданность и глубокое взаимоуважение.
Дети амишей долго не учатся. Они выбирают простое и целенаправленное обучение, основанное преимущественно на практическом опыте и религиозных ценностях. Обучение проходит исключительно в специальных школах внутри общин.
Восемь классов и все. На этом обучение молодого поколения заканчивается, поскольку базовые знания — чтение, письмо, простейшие вычисления и основы христианской веры — получены.
По завершении обучения подростки приступают к активной помощи родителям в ведении хозяйства либо постигают традиционные ремесленные навыки — таким образом опыт передается от старших поколений младшим.
Примерно в возрасте 16 лет юноши и девушки из общины амишей вступают в особый этап своей жизни — румспрингу. В течение этого периода молодые люди временно освобождаются от жестких правил своего сообщества и могут ознакомиться с внешним миром, ранее скрытым от них.
Тем самым амиши дают своим детям выбор, то есть самим определить свою судьбу — остаться верным семейным обычаям и общинной жизни либо вступить на светский жизненный путь.
Уклад жизни
Амиши сознательно отвергли удобства современной жизни. Они обходятся без электроэнергии, автомобилей и онлайн-мира. Но вот почему-то их общины успешно развиваются и процветают.
Амиши вовсе не отказываются от всех технологий. Они осознанно подходят к выбору таких, что не навредят их образу жизни. К примеру, многие применяют бензиновые моторы в сельском хозяйстве, однако ограничивают использование телефонов ради сохранения личных отношений внутри общины.
Амиши освобождены от участия в государственной пенсионной программе США, поскольку предпочитают самостоятельно заботиться о нуждающихся пожилого возраста, поддерживая членов своей общины без привлечения государственных ресурсов.
Амиши следуют обычаю коллективной постройки домов: когда одной семье требуется жилье, все члены общины объединяются и строят дом всего за один день.
Жизненный уклад амишей кажется кому-то необычным, старомодным, даже примитивным. Однако здесь присутствует своя внутренняя гармония — осознанный жизненный выбор. Они вовсе не прячутся от прогресса, а всего лишь убеждены, что современные достижения не делают их счастливее.
В стремительно меняющемся мире их стабильность воспринимается как своеобразное напоминание и вызов обществу: порой покой, простоту и близость к природе невозможно заменить всеми техническими новшествами мира.
