В российском шоу-бизнесе есть фигуры, которые ассоциируются не столько с творчеством, сколько с безграничной энергией и вкусом. Ренат Агзамов — именно такой человек. Он превратил обычные яйца, муку и сахар в многомиллионную империю, а сам стал главным «сладким королём» страны.
Его торты заказывают Филипп Киркоров, Александр Овечкин, Яна Рудковская и даже правительственные персоны. Цена одного кулинарного шедевра легко переваливает за несколько миллионов рублей.
Но за этим ослепительным глянцем, шоколадными бриллиантами и гигантскими замками скрывается очень непростая судьба: трудное детство, тяжёлая болезнь отца, работа за еду и громкий скандал с тюремным сроком для бывшей возлюбленной. О том, как мальчик из Сочи стал главным кондитером страны и чем он живёт сегодня — в этом материале.
Детство без романтики: миксер вместо игрушек
Когда я читаю о детстве будущих знаменитостей, часто выходит, что всё у них было замечательно. Но у Рената история совсем другая. Он родился 13 апреля 1981 года в Киеве, по национальности татарин. Чуть позже семья перебралась в Сочи. Отец работал шеф-поваром на железной дороге и так круто готовил плов и национальные блюда, что мальчишки — Ренат и его брат Тимур — буквально выросли на кухне с поварскими ножами в руках.
«Папа учил нас правильно обращаться с ножами и чувствовать продукты, а бабушка постоянным азартом подталкивала к экспериментированию с едой. Без этой семейной закалки ничего бы из нас не вышло», — вспоминал Агзамов. Кулинарный азарт проснулся у него очень рано.
В семь лет он уже сам пек кексы и печенье, а к десяти годам спокойно выпекал домашний хлеб. Представьте себе десятилетнего пацана у раскалённой печи! У него даже копилка была — обычная глиняная свинка. Когда в ней накопилась нужная сумма, он купил не велосипед или игрушку, а пошёл и приобрёл свой первый миксер для взбивания крема. А уже в 13 лет «просто так» разгадал секрет идеальной карамели. В 16 лет выкатил семейству собственный полноценный торт.
Кстати, в школе Ренат вовсе не был двоечником — у него обнаружились незаурядные математические способности, он каждый год брал первые места на краевых олимпиадах. Казалось бы, прямая дорога в Бауманку или политех.
Но нет. В 15 лет он поступил в кулинарное училище Краснодара. А чтобы не выглядеть «мальчиком с половником», они с братом параллельно занимались боксом в центре олимпийской подготовки ЦСКА. Оттуда, кстати, и его внушительная комплекция — при росте 175 см он весит около 95 кг. С таким кондитером особо не поспоришь!
Удар судьбы: болезнь отца и первые заработки
Но тут жизнь нанесла жестокий удар: у отца случился инсульт. На реабилитацию требовались огромные деньги, и парням пришлось мгновенно повзрослеть. Тимур пошёл работать поваром в ресторан, а Ренат устроился в кондитерский цех в Сочи. Всё для семьи, все деньги — на лечение папы. Этот период закалил его характер и научил ценить каждую копейку. Он понял, что кулинария — это не просто хобби, а способ выжить и помочь близким.
Выиграв в 2002 году чемпионат кондитеров в Краснодаре, Ренат понял: пора покорять Москву. Они с братом рванули в столицу без денег, без связей, без жилья. Москва жестко ломает тех, кто приезжает без подстраховки. Это реально испытание на прочность.
Первые полгода были похожи на адский калейдоскоп. За первые шесть месяцев Ренат сменил семь разных мест! Бывало так, что он приходил в крутые рестораны и умолял взять его работать вообще бесплатно, даром, лишь бы ему показали новые техники и дали прикоснуться к технологиям. Мечта о профессиональном росте перевешивала пустой желудок и отсутствие крыши над головой.
Настоящий прорыв произошёл, когда его взяли шеф-кондитером в ресторан «Настасья». Там он отпахал два с половиной года, набрался опыта и даже запустил собственный кейтеринг с экс-директором ресторана. Но бизнес-партнёрство быстро провалилось, и Ренат вышел из дела. И тут ему в голову пришла гениальная мысль: вместо того чтобы на коленке лепить свою мелкую фирму, нужно пойти к гиганту.
Он пришёл с концепцией к руководству крупного комбината «Фили Бейкер». Идея так понравилась дирекции, что под его задумки построили отдельную фабрику — «Фили Бейкер Премиум». В основу легли натуральное сырьё, домашние сметанные рецепты и строжайший контроль.
Шоколадные лабутены и замки за миллионы
Ну а теперь давайте о самом интересном — о деньгах и звёздных капризах. Кулинарным произведениям Рената реально нет аналогов: люстры из карамели, съедобные бриллианты, шоколадные «лабутены», вращающиеся сцены, лебеди и огромные замки.
Первой, кто запустил маховик его бешеной популярности среди шоу-бизнеса, стала Ксения Бородина из «Дома-2». Ренат сделал ей на день рождения невероятный десерт, фото разлетелись по сети, и понеслось. За заказами встали в очередь Александр Овечкин, Егор Крид, Ани Лорак, Илья Ковальчук, Яна Рудковская с Евгением Плющенко.
«Люди часто спрашивают, какой средний ценник? — рассказывал Агзамов. — Базовая цена моей выпечки — от 2500 рублей за килограмм. Но когда речь заходит о гигантских свадебных тортах весом от 100 килограммов до полутонны, счёт идёт на миллионы».
Самый дорогой торт в истории Ренат создал на свадьбу в казахстанском Шымкенте — 4 метра 20 сантиметров в высоту, 3 метра в диаметре. Этот гигант обошёлся заказчикам в 3 750 000 рублей. А вспомните торт для Филиппа Киркорова — вес 400 килограммов, сделан в грандиозном императорском стиле.
Или торт-мечеть весом в 4 центнера, который Агзамов преподнёс Рамзану Кадырову. В 2018 году его торт украсил свадьбу Никиты Преснякова и Алены Красновой, а для Клавы Коки он соорудил трёхэтажный шедевр с её шоколадной фигуркой, попкорном и статуэткой «Оскара».
Сам Ренат честно признаётся: самый прибыльный сегмент — это свадьбы. Там вес огромный, конструкция сложная, и доходы получаются в разы выше. Благодаря соцсетям его бренд узнали в США, Арабских Эмиратах, Японии и Австралии. А сейчас у него ещё и своя сеть магазинов по всей России — точки есть в Нижнем Новгороде, в Питере и в Москве.
Тёмная сторона сладкой жизни: тюрьма для бывшей
Но если вы думали, что у кондитерского короля всё гладко, как мастика на праздничном торте, то вы сильно ошибаетесь. В 2019 году разразился громкий скандал. На горизонте появилась бывшая возлюбленная Рената из Сочи — Наталья Джурило.
Они встречались ещё в молодости, потом Агзамов уехал покорять Москву и женился. И вот спустя годы Наталья заявила на всю страну, что Ренат якобы жестоко её избивал, из-за чего она потеряла ребёнка, и потребовала с него компенсацию в 3 миллиона рублей за физический вред.
Ренат молчать не стал и пошёл прямиком в полицию. По его словам, женщина занималась банальным вымогательством. Сначала она попросила денег на лечение, он помог, но ей показалось мало, и в ход пошли угрозы в адрес его жены Валерии и сына Тимура.
В итоге суд встал на сторону Агзамова: Наталью за вымогательство и угрозы отправили в СИЗО, а потом и вовсе дали 7,5 лет колонии. Эта история оставила очень неприятный осадок, но кондитер сумел отстоять свою семью и свою репутацию.
Личная жизнь: развод, новая муза и сын-отшельник
Вообще, про свою семью Ренат рассказывает не так часто, но всегда с большой любовью. Жена Валерия была его главной музой и вдохновением. В честь неё он даже назвал одну из самых красивых и сложных своих работ — роскошный фонтан из шоколада и глазури.
Казалось, этот союз выдержит любые испытания. Но недавние новости огорошили поклонников: Ренат и Валерия Агзамовы развелись ещё два года назад. Звёздный кондитер предпочёл не афишировать перемены в личной жизни, обезопасив близких от лишнего внимания. Лишь Валерия обмолвилась, что причиной расставания стало угасание чувств — решение было обоюдным и взрослым. Бывшие супруги сохранили тёплые отношения ради сына Тимура.
Пятнадцатилетний наследник Агзамова пока учится в школе и по стопам знаменитого отца идти не планирует. Благодаря матери, с детства приучавшей его к правильному питанию, к сладостям он равнодушен. Сама телезвезда редко делится подробностями о сыне — Тимур избегает публичности.
Не спешит Ренат открывать душу и в новой любви, хотя в сети уже вычислили его избранницу. Ею стала Яна Сойко — сотрудница его компании, которая младше ведущего на десять лет и воспитывает двух дочерей от предыдущего брака. И хотя пара не делает официальных заявлений, романтика очевидна: Яна периодически делится совместными снимками, а Ренат открыто флиртует с ней в комментариях.
Битва шефов, Гузеева и ор на шоу
Ну и, конечно, мы знаем Рената не только по тортам, но и по телевизионным шоу. Начиналось всё в 2016 году с проекта «Тили-тили тесто» на Первом канале, где он в компании Ларисы Гузеевой судил кондитеров-любителей.
Но настоящая бомба разорвалась, когда он перешёл на телеканал «Пятница!». Его авторское шоу «Кондитер» выходило с 2017 года и стало абсолютным хитом. Стиль общения Рената с участниками быстро начали сравнивать с манерой Константина Ивлева — крики, полетевшие в мусорку коржи, жёсткая критика за малейшую ошибку и никакой пощады.
Потом они с Ивлевым объединились в «Битве шефов». Зрители гадали: кондитеры реально ненавидят друг друга или это просто шоу? Ренат в интервью признавался, что с Костей они давние друзья и доверяют друг другу на 100%. Но на съёмочной площадке никаких друзей быть не может — там идёт реальная рубка за престиж. Его жёсткость на экране стала визитной карточкой, и многие зрители полюбили его именно за эту бескомпромиссность.
Итог: человек, который не сдался
Знаете, можно по-разному относиться к жесткому образу Агзамова на экране, но его трудолюбие вызывает дикое уважение. Человек, который пахал бесплатно в холодной Москве и не сломался после болезни отца, сегодня создаёт шедевры мирового уровня. Он пережил предательство, тюремный скандал, развод, но продолжает строить империю и радовать сладкоежек по всей стране. Главное — гореть своим делом и никогда не опускать руки, даже если твой первый корж подгорел.
Сегодня Агзамову 45 лет, он по-прежнему активен, появляется на телевидении, развивает сеть магазинов и готовит новые грандиозные проекты. Его жизнь — это пример того, как из мальчика с миксером можно стать королём, если верить в себя и не бояться трудностей. И пусть за сладкой глазурью скрываются горькие уроки, они лишь делают его сильнее. Ведь, как говорит сам Ренат:
«Я никогда не останавливаюсь на достигнутом. Сладкая жизнь требует постоянного движения».
А вы что думаете?
