Облизав тарелку и проверив, что ни крошечки не осталось, она жадно глядела по сторонам. Попросить добавки девочка стеснялась, а наесться скудной порцией супа с кусочком хлеба, даже без масла, она не могла. Хоть бы кусочек мяса или порцию макарон, но об этом Норма Джин могла только мечтать.
Засыпая, она грезила о бутербродах с курицей и печеном картофеле, которые готовила ей мама. Вспоминала дом Болендеров, где хоть и нужно было следовать строгим правилам, зато кормили сытно и вкусно.
Детство будущей звезды мирового кинематографа счастливым назвать было нельзя. Мать малышки Глэдис Пёрл Бейкер трудилась монтажом негативов на киностудии, а с отцом ее рассталась почти сразу после ее рождения, да поговаривали, что муж Глэдис и отцом малышки не был. Подверженная нервным срывам женщина не справлялась с материнством и отдала Норму Джин на воспитание семье Болендер.
Альбер и Айда придерживались строгих протестантских принципов, и в их доме нужно было ходить по струнке. Никаких танцев и громкой музыки, никакого кинематографа, который так нравился Норме, завтрак, обед и ужин строго по расписанию и помолиться перед едой.
Тоскуя по материнской ласке и любви, тогда Норма еще не думала, что станет скучать по Болендерам и их традиционному столу с жареной индейкой, зеленым горошком, ароматной яичницей и горячему молоку с медом.
Когда Глэдис встала на ноги, устроилась на новую работу, сняла квартиру, ей захотелось вернуть дочку. И теперь счастливая Норма, забравшись с ногами на диван, вместе с мамой смотрела телевизор до ночи, ходила в кино, ела попкорн, горячие бутерброды и радовалась своей новой жизни. Так продолжалось до тех пор, пока душевная болезнь Глэдис не обострилась.
Так началось скитание Нормы Джин по приемным семьям и сиротским домам. Она хорошо усвоила: съесть нужно всё, что дают, и всё равно останешься голодной. В карточке личного дела воспитатели поставили пометку, что Норма Джин Бейкер обладает отменным аппетитом.
В шестнадцать лет она выскочила замуж за соседского паренька, испугалась, что последние приемные родители бросят ее, как только она закончит школу. Нужно было учиться вести быт, готовить мужу завтраки, обеды и ужины, собирать перекус на работу.
Привыкший к тому, что женщины вокруг него идеальные домохозяйки, Джим Доерти и от Нормы ждал того же. А она даже кофе не могла сварить без приключений, заправляя его сахаром вместо соли. К ее промахам он относился сперва терпеливо, показывая высмеивавшим его вареные яйца с куском хлеба на обед коллегам фотографию аппетитной красавицы жены.
Но пути их разошлись. Норма Джин отправилась покорять Голливуд, взяв псевдоним Мэрилин Монро, а Джим остался работать в полиции.
Первое время было тяжело. Денег не хватало, и ради ужина или завтрака Монро соглашалась на сомнительные свидания. А потом, когда к гонорарам прибавились нули, Мэрилин ужинала в ресторанах и заказывала самый большой стейк с картофелем. Сочный кусок мяса казался ей пищей богов. Посмотреть на голодную блондинку выходил весь персонал ресторана.
Хороший аппетит понравился и второму мужу Монро, баскетболисту итальянского происхождения Джо Ди Маджио. Ради него Мэрилин честно пыталась стать хорошей хозяйкой, она даже пыталась сама готовить домашние спагетти.
Только вот в рецепте не было указано, как именно разрезанную лапшу нужно сушить, поэтому она использовала фен. Кусочки теста разлетались по всей кухне. «Всё равно я не могла стать итальянской домохозяйкой, какую он хотел из меня сделать», — сказала она после развода.
Третий муж, драматург и режиссер Артур Миллер, никаких требований к Мэрилин как к хозяюшке не предъявлял. Они оба были слишком заняты, чтобы думать о кулинарных изысках, а Мэрилин, переживавшая выкидыши, всё чаще испытывала приступы депрессии.
Газетчики постоянно интересовались диетой звезды. Что она ест или не ест, чтобы оставаться в форме, какое ее любимое блюдо и слабости. Монро всегда отвечала, что по утрам предпочитает яйца и теплое молоко:
«Перед тем, как принять утренний душ, я подогреваю чашку молока. Когда молоко ещё горячее, я разбиваю в него два сырых яйца, взбиваю смесь вилкой и пью напиток, пока одеваюсь».
Очень любит морковь: «Наверное, я немного кролик».
«Мои обеды дома поразительно просты. На рынке я покупаю стейк, бараньи отбивные или печень, которые готовлю в электрической духовке в своей комнате. С мясом я обычно ем 4-5 сырых морковок, вот и всё. Я, должно быть, наполовину кролик, потому что мне никогда не бывает скучно с сырой морковью».
И обожает мороженое с карамельным сиропом. За фигуру она не боится, потому что очень много двигается, занимается актерским мастерством, а еще дома делает упражнения. Много белка и растительной пищи, вот и весь секрет.
«Никогда не считала свою фигуру какой-то особенной. Меня больше волновало, чтобы я была сыта».
