Это был не просто ресторан. Здесь даже в день открытия все было совсем не по-советски: девушки с бабеттами на голове, манерные официанты «с иголочки» во фраках, на столах – ананасы, куропатки и фирменный рижский бальзам.
В 70-е здесь обкатывал свои хиты Раймонд Паулс, чуть позже здесь открыла свою биографию сценической вокалистки Лайма Вайкуле, и выступал со своим трио Борис Моисеев.
«Рулила» здесь железная леди Марина Затока. Именно она создала в Юрмале общепит европейского уровня, но даже она признавала, что «Юрас Перле» был заведением совершенно особенным.
С легкой руки Марины Фалилеевны в Юрмале появилась первая в Союзе пиццерия. Первый гриль-бар. Первая чебуречная. Первое детское кафе со специальным меню. Первый ночной бар с варьете. Посмотреть на все эти новшества сюда ехала публика со всего СССР.
Воспоминания о том, как Моисеев попал в «Юрас Перле».
«Боря Моисеев со своим танцевальным трио «Экспрессия» отработал в Юрмале лет пять-шесть, — рассказывает Марина Затока. — Именно здесь его увидела Алла Пугачева и забрала в Москву. К нам Боря приехал из Литвы, был побитым жизнью безработным, его никуда не брали. Но даже такой он смог выделиться среди сотен других танцоров.
Марк Гурман (режиссер концертной программы в знаменитом ресторане «Юрас перле») пришел и говорит: надо посмотреть его танцевальные номера. Я первая и посмотрела, а потом уже их комиссия утвердила. У Бори тогда даже на костюм денег не было — я его и кормила у себя в кабинете, и первый костюм на свои деньги купила.»
*
*
Кстати, о самом здании. Де-факто его уже не существует. Закрыт в 91-м, сгорел в 94-м, снесен в конце 90-х. Как не стало уже и Марины Затоки, идейной вдохновительницы и души ресторана. Так что мы сейчас с вами вспоминаем проект, которого давно нет на свете. Да и вообще после распада СССР Юрмала потеряла размах и лоск.
Мне стало интересно поискать воспоминания о ресторане простых людей. Да, действительно, можно найти много восторженных очевидцев, которые там побывали в свое время и остались довольны.
«Я москвичка. В августе 1976 года вышла замуж. Родственники моего мужа жили в Риге, и наш медовый месяц прошёл частично в Риге, частично в Юрмале. «Юрас Перле» казался шикарным рестораном, в который мой молодой муж привёл меня и наших друзей. Я притихла, когда вошла в этот огромный светлый зал с белоснежными скатертями на столах.
21 августа исполнилось 45 лет с тех пор, как я стала женой очень хорошего человека, которого уже нет на этой земле. Как нет и «Юрас Перле» и того ощущения, что ты самый счастливый человек в этом мире.» (с) воспоминания с одного из форумов некоей Шарлотты В.
В июле, в День работников советской торговли, Марина устраивала настоящий концерт суперзвезд. Состав участников был не хуже, чем на концертах в Кремле: Пьеха и Райкин, Миронов и Хазанов, Пугачева и Леонтьев. Работники торговли приглашались со своими мужьями и женами — собиралось до четырехсот человек.
— Со звездами я всегда договаривалась лично. Как-то узнала, что в санатории «Яункемери» отдыхает Миронов. Звоню Михаилу Малкиелю (главный врач санатория), говорю, что хочу пригласить Миронова на концерт. Он говорит: вряд ли Андрей согласится.
Поехала в «Яункемери», нашла Миронова в бассейне, он поначалу выступать отказывался, но я его убедила, и он согласился. Конечно, управление платило им гонорары, ведь у советских звезд были очень маленькие ставки, и мы по-человечески старались им помочь.
Помогала Марина Фалилеевна артистам и с нарядами. Многие певцы приобретали ткани для костюмов, которые управление торговли закупало в рижских комиссионках.
Вайкуле в конце 70-х попала в «Юрас перле», можно сказать, по удачному стечению обстоятельств.
» — Лайма мне очень понравилась, она была очень красивая, я даже не знала, что она — латышка! А спустя какое-то время пришла ко мне мама Андрея Латковского, которая работала в Торговой палате.
Говорит, что ее дети вернулись из Крыма и очень хотят работать в «Юрас перле». Только тогда я поняла, что речь идет о той самой певице. Но в «Юрас перле» мест не было, поэтому я отправила Лайму сначала в ресторан «Лайкс» в Меллужи, а потом — в «Узбекистан».
Лайме помог случай. Однажды Затока зашла в «Юрас перле» и увидела, что один из музыкантов сидит на сцене и курит.
Это было категорически запрещено — не кабак ведь, а элитный ресторан, где официантов учил правильно ходить профессиональный хореограф, а посетителей без галстука не пускали в зал. Проштрафившегося музыканта тут же перевели в «Узбекистан», а Лайму с Андреем приняли на его место.»
Кстати, фривольные нравы прибалтийского варьете – не единственное специфическое обстоятельство творческого пути Вайкуле. Поговаривали, что в советские годы Лайма была осведомителем органов безопасности. Её узнал бывший начальник Рижского уголовного розыска, который её и вербовал.
Получившая псевдоним «агент «Глория», певица «давала информацию» на своих товарищей не только по варьете, но и по всему тогдашнему рижскому бомонду. Затока была в курсе и потому благоволила Вайкуле, сделав ее по сути начальницей в коллективе.
«Когда в ресторан приезжал Эдуард Восс (первый секретарь ЦК КП Латвии), то непременно просил исполнить свою любимую песню — «Листья желтые». А Лайме так надоело ее исполнять, что она отказывалась!»
Шли годы. В конце 80-х, уже в разгар перестройки, жизнь каждого гражданина страны очень изменилась. Стало не до поездок. А когда окончательно стало ясно, что Союз умирает и латыши дали волю своим чувствам, о былом отдыхе в Юрмале можно было позабыть.
Я из интереса погуглила, каковы сейчас реалии отдыха в Юрмале. Пишут, что теперь это захолустье для польских пенсионеров.
«Был в Юрмале в 2012 году. Спрашивал у людей, где «Юрас Перле» находится. Не то чтобы я забыл — я помнил точно, но его там не было!
Молодые даже не понимали, о чем я спрашиваю. Только хозяин миниотеля, где я жил, мой ровесник, рассказал, что сожгли «Морскую Жемчужину» в начале 90-х в процессе бандитских разборок. Кусочек моей юности сгорел.»
