Он ткнул пальцем ей в живот. «Это мне не нужно! Совсем не нужно, — крикнул Джек и заметался по комнате. — Как ты могла так поступить со мной?». Винни широко открытыми глазами смотрела на Джека — она никогда не видела его таким.

Она родилась в 1952 году в Дании в небогатой семье. Отец, мистер Холлман, был мелким предпринимателем, мать — домохозяйкой.
Девочка, получившая имя Винни, воспитывалась религиозными родителями в строгости.
После окончания средней школы, Винни, превратившаяся в весьма симпатичную девушку, заявила родителям, что она намерена поехать в Копенгаген и стать актрисой или моделью. Отец и мать были против, но в итоге смирились с решением дочери.
В Копенгагене Винни на протяжении некоторого времени работала продавщицей в магазине шляп, где ее заметил фотограф и пригласил сниматься для каталога одежды.
Вскоре Винни была уже не только довольно известной в Дании фотомоделью, но и манекенщицей.
В 1970 году 18-летняя Винни Холлман представила Данию на конкурсе «Мисс Мира».

Победительницей Винни не стала, зато ее заметили представители американской модной индустрии. Красавица переехала в Лос-Анджелес, где стала сниматься для модных журналов и участвовать в показах.
Кроме того, юная датчанка поступила на курсы актерского мастерства, и вскоре стала играть в Театре актеров Луисвилла. В 1974 году 22-летняя Винни удостоилась восторженных отзывов критиков за роль мисс Флоры ван Хейсен в пьесе Торнтона Уайлдера «Сваха».
Мисс Холлман жила в США, но часто бывала в Европе по работе. В 1975 году огромную популярность получили фотографии Винни Холлман в Каннах. Снимки, сделанные фотографом Хельмутом Ньютоном на яхте, были опубликованы в модных журналах по всему свету.

В Каннах Винни была завсегдатаем актерских вечеринок. На одном из таких мероприятий модель познакомилась со знаменитым американским актером Джеком Николсоном.
Джеку в ту пору исполнилось 38 лет, он был на пятнадцать лет старше Винни. В Голливуде Николсон пользовался репутацией отъявленного ловеласа. В 1968 году актер развелся с Сандрой Найт и больше жениться не собирался. Зато романов у Джека было хоть отбавляй.
Сьюзан Анспач, партнерша Николсона по фильму «Пять легких пьес», утверждала, что Джек являлся отцом ее сына Калеба. Актер категорически открещивался от этого.
В Канны Николсон приехал для съемок в фильме Милоша Формана «Пролетая над гнездом кукушки».
Джек сразу же обратил внимание на очаровательную датчанку. Винни, в свою очередь, не смогла устоять перед обаянием голливудской звезды. Начался страстный роман, и модель стала сопровождать Джека повсюду, в том числе, на съемках.

Отношения продолжились и в Америке. Джек, получивший «Оскара» за «Пролетая над гнездом кукушки», поспособствовал началу карьеры Винни в кино. В 1978 году Холлман дебютировала в эпизодической роли в фильме Ирвина Кершнера «Глаза Лоры Марс» с Томми Ли Джонсом и Фэй Данауэй.
В этом же году Винни узнала, что Джек с 1973 года сожительствует с актрисой Анжеликой Хьюстон. Датчанка поняла, что будущего у этих отношений нет, и приняла предложение своего давнего поклонника Тома Салливана.
Как только Винни вышла за Тома, снова объявился Джек, начал уверять молодую женщину в своей огромной любви. Холлман в очередной раз не смогла противиться этому напору: Винни и Джек стали тайно встречаться.
В 1980 году Том Салливан внезапно скончался. Джек стал постоянным гостем в доме Винни, и в 1981 году актриса забеременела.
Для Джека это стало невыносимым испытанием. Узнав о беременности возлюбленной, Николсон устроил скандал и заявил, что «этот ребенок мне не нужен». Подруга мисс Холлман утверждала, что Джек даже применил к Винни рукоприкладство и «все это, в целом, напоминало сцену на лестнице из «Сияния»».

В 1982 году Винни родила девочку, которую назвала Хани. Джек наотрез отказался признать малышку. В результате Винни записала дочь на свою фамилию — Хани Холлман.
После завершения романа со знаменитым актером Винни предпочла вести закрытый образ жизни. В конце 80-х актриса забрала дочь и переехала в Копенгаген.
Лишь в середине 90-х Джек Николсон признал Хани своей дочерью и стал помогать ей финансово.
В настоящее время Винни Холлман 74 года. Бывшая модель и актриса живет в своем доме в пригороде Копенгагена. Живет очень простой жизнью, о которой рассказывает в соцсетях: выращивает овощи, держит двух собак. К Винни регулярно приезжает дочь Хани со своими детьми. Внуков фру Холлман обожает.
В 2025 году Винни написала книгу воспоминаний о своем пути в модельном бизнесе, в кино, и, конечно, о романе с Джеком Николсоном.
«Джек некрасиво поступил со мной, но я понимаю, что груз такого невероятного таланта трудно нести. И поэтому я все ему простила».






